MENU
LUNCH MENU €54
3 gangen | Woensdag - Zondag | 12u - 13u
Optioneel: Bites selectie +15€
(3 bites voor u geselecteerd)
Aangepaste dranken lunch 20€ (2 glazen)
Non-Alcoholische dranken 16€ (2glazen)
DUNAS MENU 4 gangen €85
aangepaste dranken €32 (3glazen)
DUNAS MENU 5* gangen €120
aangepaste dranken €42 (4glazen)
DUNAS MENU 6** gangen €155
Aangepaste dranken €52 (5glazen)
Non-Alcoholische dranken (3glazen)
& BOB pairing ook beschikbaar
We serveren onze aangepaste dranken beginnend bij het eerste voorgerecht.
Let op: Geen pairing beschikbaar op zaterdag avond!
A la Carte
Wilt u liever à la carte dineren? Bespreek de beschikbare opties met ons zaalteam.
Zij helpen u graag bij het maken van uw keuze.
Voor tafels vanaf 5 personen of meer serveren wij uitsluitend ons menu
*Allergieën? Gelieve ons vooraf op de hoogte te brengen van eventuele allergenen of dieetwensen.
Voor last-minute aanpassingen aan het menu kan een kleine toeslag worden aangerekend
DUNAS MENU
Beschikbaar voor Lunch & diner
BITES
VITELLO TONNATO
VUURZEE CAKE
gerookte paling | kers
AARDAPPEL NESTJE
traag gegaarde shortrib | snijboon
DUNAS BROOD
huacatay
VOORGERECHT
ANSJOVIS
watermeloen | radijs | basilicum
TUSSENGERECHT
* GEGRILDE LANGOUSTINE
vadouvant | *Chef's signature
VOORGERECHT 2
MOSSEL
courgette | nduja
TUSSENGERECHT
** 10G UMI KAVIAAR
bloemkool | kwartelei | beurre noisette
HOOFDGERECHT
VARKEN IBERICO BELLOTA CABACERO
5-spice mousseline | geroosterde mini aubergine | sjalot | couscous | abrikoos
DESSERT
AARDBEI
vlierbloesem | platte kaas
OF
KAAS SELECTIE 'VAN TRICHT'
(ipv +10€ | extra +€20)
